# Lista de ingredientes para la receta Empanada de gallega

## Masa
- Sal A gusto
- Huevo batido 1 Unidad
- Harina 800 grs.
- Agua 400 cc
- Clara de huevo 1 Unidad
- Levadura 1 cda.

## Relleno
- Cebollas 2 Unidades
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Vieiras 200 g
- Pimiento verde 1 Unidad
- Ajo 2 Dientes
- Aceite de girasol 1/2 Taza
- Azafrán en hebras A gusto
- Laurel 1 Hoja