# Lista de ingredientes para la receta Curry Amarillo con Hongos Shitake

## Curry amarillo de hongos shitake
- Agua 3 Vasos
- Arroz jazmín cocido c/n
- Azúcar mascabo 2 cdas
- Batata pelada en cubos 400  Gramos
- Cebolla en pluma 1  unidad
- Cebolla morada en pluma 1/2  unidad
- Cilantro c/n
- Hongos shitake secos hidratados 50  Gramos
- Pasta de curry amarillo 50  Gramos
- Salsa De Pescado 1 cda
- Leche de coco 1 Lata

## Pasta de curry amarillo
- Chile 5 Unidades
- Cabezas de ajo 2 Unidades
- Cilantro 1 Atado
- Coriandro molido 1 cdta
- Curry en polvo 1 cda
- Jengibre 50  Gramos
- Lemongras picado 1 vara
- Sal c/n
- Cebollas moradas 2 Unidades
- Cúrcuma 1 y 1/2 cdas.