# Lista de ingredientes para la receta Cumpleaños

## Ensalada de endivias y queso azul
- Mostaza de Dijon 1 cda.
- Miel 50 cc
- Aceto balsámico A gusto
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Endivias 4 Unidades
- Sal y Pimienta A gusto
- Castañas de caju 50 g
- Queso Azul 50 grs.

## Tarta de panceta y puerros a la cerveza
- Masa de hojaldre Cantidad necesaria
- Huevos 3 Unidades
- Crema de leche 180 grs.
- Sal y Pimienta A gusto
- Cerveza negra 1 Taza
- Puerro 2 Tallos
- Nuez Moscada Una pizca
- Panceta ahumada 150 g

## Tartín de trillas y cebollas
- Cebollas 3 Unidades
- Trillas 10 Filetes
- Sal y Pimienta A gusto
- Calabaza 1 Unidad
- Pan de centeno 10 Rodajas

## Torta de peras y maracuyá
- Azucar rubia 125 Cantidad necesaria
- Azucar 125 grs.
- Harina 180 grs.
- Huevos 4 Unidades
- Fecula De Maiz 80 grs.
- Polvo de hornear 2 cdas.
- Manteca pomada 250 grs.
- Peras 1 k
- Pulpa de Maracuyá 2 Taza
- Almendras en polvo 80 g