# Lista de ingredientes para la receta Croquetas de cerdo al jengibre

- Sal A gusto
- Carne De Cerdo Picada 1 k
- Nuez Moscada A gusto
- Polvo de hornear 1 cdita.
- Salsa de soja 2 cdas.
- Huevo 1 Unidad
- Claras 3 Unidades
- Harina de Maíz 2 cdas.
- Jengibre Picado 1 cda.
- Polvo de jengibre 1 cda
- Azucar 1 cda.
- Aceite De Maíz 3 cdas.

## Guarnición
- Sal A gusto
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Nabo 1 Unidad
- Brotes de soja 1 Taza
- Zucchini 2 Unidades
- Ajo picado 1 Cantidad necesaria
- Chile jalapeño 1 Unidad
- Zanahoria 1 Unidad

## Salsa
- Vinagre de sidra 1/2 Taza
- Salsa de soja 1 cda.
- Ketchup 1 cdas.
- Aceto balsámico 1/2 Taza
- Salsa de ostras 1 cda.
- Peperoncino 1 Unidad