# Lista de ingredientes para la receta Croquetas de ave

- Pan Rallado 1 cda.
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Vino Blanco 200 cc
- Huevos 2 Unidades
- Yemas 2 Unidades
- Manteca 1 cda.
- Pechugas de pollo 2 Unidades

## Polpettine
- Perejil 200 cda.

## Salsa Bechamel
- Sal A gusto
- Leche Cantidad necesaria
- Harina 200 grs.
- Manteca 150 g
- Nuez Moscada Una pizca

## Varios
- Aceite para freir Cantidad necesaria