# Lista de ingredientes para la receta Croissant Semillada

- Agua 300 c.c.
- Azucar 70  Gramos
- Germen de trigo tostado 50  Gramos
- Harina integral 350  Gramos
- Harina 000 500  Gramos
- Huevo 1  unidad
- LECHE ENTERA 120 c.c.
- Levadura 50  Gramos
- Mantequilla 100  Gramos
- Miel 40  Gramos
- Sal 20  Gramos
- Salvado Grueso 50  Gramos

## Empaste
- Mantequilla 500  Gramos
- Mix de semillas c/n A gusto