# Lista de ingredientes para la receta Croissant de Manteca

## Amasijo
- Azucar 112 grs
- Harina 0000 375  grs
- Harina 000 375  grs
- Levadura fresca 35  grs
- Mantequilla 50  grs
- Sal 1 Pizca
- Spray anti-adherente c/n
- LECHE ENTERA 400 cc

## Empaste
- Mantequilla 450  grs