# Lista de ingredientes para la receta Cremat de morcilla, guisantes, escarola rizada, foie gras y aceite de pistachos

## Aceite de pistachos
- Pan de campo 1/2 Unidad
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Vinagre de frambuesas 1 cda.
- Ajo 1 Diente
- Arvejas 1/2 Taza
- Puré de Arvejas 1/2 Taza
- Pistachos frescos 100 g
- Sal y pimienta negra A gusto

## Cremat de morcilla y guisantes
- Sal A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Arvejas 100 g
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Comino Una pizca
- Pistachos tostados 50 g
- Morcillas 2 Unidades
- Menta picada A gusto

## Foie gras crocante
- Foie Gras 50 g
- Azucar Cantidad necesaria

## Varios
- Aceite De Oliva A gusto
- Sal y Pimienta A gusto
- Vinagre de frambuesa A gusto
- Escarola rizada A gusto