# Lista de ingredientes para la receta Crema de mango al rhum y chocolate

## Ganache
- Crema de leche 50 grs.
- Chocolate negro 50 g

## Mango al rhum
- Rhum 3 cdas.
- Jugo de Limón 3 cdas.
- Mangos 3 Unidades
- Canela 1 Ramas

## Pasta de chocolate
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Hojas de menta A gusto
- Huevos 4 Unidades
- Harina 0000 200 grs.
- Azucar impalpable A gusto
- Cacao 50 g