# Lista de ingredientes para la receta Crema de espárragos con vieiras 

## Crema de espárragos
- Caldo De Pollo 250 cc
- Manteca clarificada 2 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 40 g
- Espárragos Verdes 200 g
- Espinaca 40 g
- Cebolla 20 g

## Espárragos
- Manteca clarificada 2 cdas.
- Puntas de espárragos reservadas  
- Sal y Pimienta A gusto

## Vieiras
- Vieiras Frescas 6 Unidades
- Aceite de ajo 3 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto