# Lista de ingredientes para la receta Costillita de Cerdo

- Costillitas de cerdo cortadas a 2 huesos con cuero 2 kilos
- Manteca 2 Cucharadas
- Manzanas verdes 2 Unidades
- Azúcar mascabo Cantidad necesaria
- Salvia Cantidad necesaria
- Dátiles 10 Unidades
- Jamón Crudo  50 Gramos
- Vino blaco 200 Centmetros Cubicos
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta Cantidad necesaria

## Ensalada
- Manzana verde 1 Unidad
- Pepinos 3 Unidades
- Jugo de Limón Cantidad necesaria
- Escarola gruesa 200 Gramos
- Perejil picado 2 Cuchacradas
- Hierbabuena 15 Hojas
- Sal y Pimienta A gusto

## Vinagreta
- Jugo de Limón 1/3 Taza
- Vinagre de jerez 2 Cucharadas
- Crema  2 Cucharadas
- Queso Azul  2 Cucharadas
- Sal y Pimienta Cantidad Necesidad