# Lista de ingredientes para la receta Costillas de cordero con salsa de miso

## Para el cordero:
- 5 especias Pizca
- Hojas de apio 20 g
- Laurel 5 Hojas
- Rack de Cordero 1 Unidad
- Granos de pimienta 5 g
- Vino Tinto 20 cc
- Ajo 1 Unidad
- Cebolla Chica 1 Unidad
- Aceite De Oliva 50 cc

## Para la salsa:
- Sake 1 cda.
- Caldo De Pollo 100 cc
- Salsa de soja 1 cda.
- Miso rojo 75 g
- Pimienta sechaun Cantidad necesaria
- Miso blanco 75 g
- Azucar 1 cda.