# Lista de ingredientes para la receta Costillas de cerdo en costra de manzanas

## Carré de cerdo
- Aceite De Oliva 3 cdas.
- Carré de cerdo deshuesado 1 Unidad
- Manzana verde 1 Unidad
- Salvia 4 Hojas
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 100 g
- Pan Rallado 6 cdas.

## Guarnición
- Aceite Neutro Cantidad necesaria
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Tomates 4 Unidades
- Aceto balsámico 1 cda.
- Orégano fresco A gusto
- Tomates secos rehidratados 50 g

## Salsa
- Jugo de manzanas reservado  
- Aceite De Oliva 1/2 Taza
- Castañas de caju 50 g
- Jugo de Limón 1 cda.