# Lista de ingredientes para la receta Costillar y Lomo al Robatayaki con Zapallo Relleno al Kamado

- Aceite De Oliva c/n A gusto
- Costillar de Asado del medio(2 kilos) 1  unidad
- Kimchi 100  Gramos
- Lomo limpio(2 kilos) 1  unidad
- Sal marina fina c/n A gusto
- Limas 2 Unidades

## Guarnición
- Huevos 4 Unidades
- Queso mozarella bufala 500  Gramos
- Tofu fresco 500  Gramos
- Zapallo cabutia 1  unidad

## Salsa Picante
- Azucar 100  Gramos
- Dientes de ajo rallados 2 Unidades
- Jengibre fresco rallado 20  Gramos
- Miso blanco 200  Gramos
- Sake c/n A gusto
- Salsa Gochujan 500  Gramos