# Lista de ingredientes para la receta Costilla de Cerdo con Salsa BBQ Oriental, con Guarnición de Batatas Asadas

- Aceite De Oliva c/n A gusto
- Costillar de cerdo 1 Unidad
- Papel aluminio c/n A gusto
- Sal parrillera c/n A gusto

## Guarnición
- Batatas 1 kg
- Perejil Crespo c/n A gusto
- Mantequilla c/n A gusto
- Mézclum de hojas verdes, moradas, micro mix, etc c/n A gusto
- Zanahorias (largas y parejas) 1 kg

## Salsa BB Japonés
- Ajo asado (puré) 1  unidad
- Chipotle adobado 1  unidad
- Jengibre en puré 1 cda
- Ketchup 300 cm3.
- Sake 50 cm3
- Salsa de soja 100 cm3
- Vinagre de arroz, o de alcohol 100 cm3