# Lista de ingredientes para la receta Costeletas con papines

## Costeletas
- Sal gruesa A gusto
- Potpourri de pimientas en grano 1 cda.
- Ojo de bife con hueso 1 k
- Aceite De Oliva 1/4 Taza

## Papines
- Sal y Pimienta A gusto
- Ajo 1 Diente
- Manteca 1 cda.
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Papines 300 g

## Salsa
- Echalote 1 Unidad
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Vino Blanco 50 cc
- Cebolla pequeña 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca pomada 150 grs.
- Mezcla para chimichurri 1 cda.

## Salteado de tomates
- Aceite De Oliva 3 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Tomates cherry amarillos, rojos y verdes 500 g