# Lista de ingredientes para la receta Coniglio arrosto con salsa peverada (Conejo asado con salsa peverada)

## Conejo
- Anchoas en aceite 2 Filetes
- Cebolla 1 Unidad
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Hígado de Conejo 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Ajo 1 Diente
- Manteca 1 cda.
- Romero 1 Rama
- Salvia 1 Rama
- Conejo 1 Unidad
- Caldo de carne 300 cc

## Polenta
- Agua 3 Tazas
- Harina de Maíz 1 Taza
- Sal y Pimienta A gusto

## Salsa peverada
- Pan Rallado 1 cda.
- Cebolla 1/2 Unidad
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Tuétano de caracú 50 g
- Caldo de carne Cantidad necesaria