# Lista de ingredientes para la receta Col Rellena de Callo de Almeja

## Armado
- Limon 1 Unidad
- Ajonjolí cantidad necesaria
- Hierbabuena cantidad necesaria

## Relleno
- Aceite de cacahuate 1/4 taza
- Ajonjolí negro cantidad necesaria
- Almeja chirla y chocolate 150  grs
- Agua Cantidad necesaria
- Cacahuates 1 Puñado
- Col blanca chica 1 Pza
- Guindillas verdes 3 Unidades
- Hierbabuena cantidad necesaria
- Jicama 1/4 Taza
- Ajo 1/2 Diente
- Jugo de 1 limón 
- Piloncillo 1 cda.
- Pepino 1/2 Taza
- Callo de almeja 150 g
- Rábano 1/4 Taza
- Piña 1/2 taza  
- Soja 1/4 taza

## Salsa
- Aceite De Oliva 1/2 Taza
- Vinagre 1/4 Taza
- Concentrado De Jamaica 1/4 Taza
- Pimienta Cantidad necesaria
- Sal Cantidad necesaria
- Jugo de Betabel 1/4  Taza