# Lista de ingredientes para la receta Codorniz en escabeche

- Sal A gusto
- Pimienta A gusto
- Codornices 4 Unidades
- Aceite De Oliva 30 cc

## Chucrut de repollo colorado
- Licor de moras 100 cc

## Marinada
- Cebollas Mini 200 g
- Pimienta Negra en grano 100 A gusto
- Vino Blanco 200 cc
- Laurel 2 Hojas
- Agua 200 cc
- Vinagre vino blanco 50 cc
- Romero 1 Rama
- Zanahoria 1 Unidad
- Tomillo 1 Rama