# Lista de ingredientes para la receta Cocotte de chocolate 

## Para el almíbar
- Piel de limón 1 Unidad
- Azucar 100 g
- Agua 100 Ml.

## Para el cococotte
- Manteca 75 g
- Chocolate de cobertura 125 g
- Peras 4 Unidades
- Yemas de huevo 3 Unidades
- Leche 3 cdas.
- Azucar 3 cdas.
- Sal 1 Pizca
- Claras de huevo 4 Unidades