# Lista de ingredientes para la receta Cochinita pibil

## Cochinita
- Hojas de plátano Cantidad necesaria
- PULPA DE CERDO 1 1/2 k

## Marinar la cebolla morada
- Sal A gusto
- Vinagre Blanco 100 Ml.
- Cebolla Morada 1 Unidad

## Panuchos
- Masa De Maíz 500 g
- Frijoles machacados 200g

## Recado rojo
- Cebolla 1Trozo  
- Semillas de anato 1 Taza
- Ajo 6 Dientes
- Jugo de Naranja agria 2 cdas.
- Pimienta Negra en grano 12 Unidades
- Comino 1/2 cdita.
- Pimienta gorda en grano 3 Unidades
- Orégano 1 cdita.

## Salsa cruda de chile habanero
- Jugo de Naranja agria 100 cc
- Chile habaneros rojos, amarillos y verdes 20 g

## Salsa de chile habanero
- Tomate verdes 250 g
- Sal A gusto
- Chile habanero 30 g