# Lista de ingredientes para la receta Clásicas carnes Argentinas

- Entraña de ternera 1 Unidad
- Vacío de ternera 2 k
- Bife angosto 2 k
- Asado de ternera con hueso 2 k
- Matambre de cerdo 2 Unidad

## Chimichurri
- Aceite De Maíz 2 Taza
- Agua tibia 1 Taza
- Chiles rojos frescos 3 Unidades
- Limones 2 Unidades
- Ají molido 1/2 Taza
- Orégano seco 2 Tazas
- Perejil fresco 1 Taza
- Sal entrefina A gusto
- Vinagre de vino 2 Taza

## Guarnición
- Cebollas 4 Unidades
- Papas medianas 5 Unidades
- Zanahorias medianas 4 Unidades
- Batatas medianas 4 Unidades

## Salmuera
- Laurel fresco 2 Ramas
- Agua tibia 2 L
- Romero fresco 3 Ramas
- Sal gruesa 2 Taza
- Ajo 1 Cabeza