# Lista de ingredientes para la receta Chirashi sushi 

## Arroz
- Vinagre de sushi 2 cdas.
- Arroz fortuna 200 g

## Guarnición
- Lima 1 Unidad
- Cebolla de verdeo (la parte verde) 2 Unidades
- Salsa de soja Cantidad necesaria
- Algas Nori 2 Láminas
- Wasabi Cantidad deseada
- Semillas de sésamo negras 30 g
- Palta 1 Unidad
- Chauchas 100 Unidades
- Salmón fresco 200 g
- Pepino Japonés 1 Unidad
- Semillas de sésamo blancas 100 g

## Pickles de jengibre
- Agua 250 cc
- Raíz de Jengibre 1 Unidad
- Vinagre de sushi 250 cc

## Tamago
- Huevo 1 Unidad
- Mirin 1 cdita.
- Aceite 1 cdita.

## Vinagre de sushi
- Azucar 250 grs.
- Sal 60 g
- Vinagre Blanco 500 cc