# Lista de ingredientes para la receta Chicha morada

## Chicha morada (maíz morado)
- Agua 3 L
- Azucar Cantidad necesaria
- Guindas 150g  
- Manzanas verdes 3 Unidades
- Chicha 1 k
- Jugo de Limón 5 Unidades
- Canela 2 Ramas
- Piel de piña o ananá 100 g

## Espuma de limón
- Gelatina sin sabor 1 Sobre
- Agua 300 cc
- Jugo de Limón 100 cc
- Azucar impalpable Cantidad necesaria
- Clara 1 Unidad

## Gelatina de ananá
- Anís estrellado 1 Flores
- Gelatina sin sabor 1 Sobre
- Agua 250 cc
- Azucar 1 Taza
- Piña o ananá 200 g
- Piel de piña o ananá 100 g

## Gelatina de chicha morada
- Gelatina sin sabor 1 Sobre
- Chicha morada 250 cc

## Manzanas caramelizadas
- Manteca 40 g
- Manzana verde 2 Unidad
- Azucar impalpable 4 cdas.

## Sorbete de chicha
- Almibar 1/2 Taza
- Ralladura de limón 1 Unidad
- Clara de huevo 1 Unidad
- Chicha morada 750 cc