# Lista de ingredientes para la receta Chicago Pizza

## Masa
- Aceite De Oliva 50 c.c.
- Agua 430 c.c.
- Azucar 1 cdta
- Harina 600  Gramos
- Harina de Maíz 70  Gramos
- Levadura 10  Gramos
- Manteca 50  Gramos
- Sal 10  Gramos

## Relleno
- Chistorra 150  Gramos
- Muzarella fior di late 300  Gramos
- Muzarella rallada 300  Gramos
- Queso Provolone 200  Gramos

## Salsa de tomate
- Ají molido 1/3 cda
- Albahaca 1 Puñado
- Azucar 1 cda
- Dientes de ajo 2 Unidades
- Orégano 1 Puñado
- Salsa de tomate 1 Litro
- Sal y Pimienta c/n
- Aceite De Oliva c/n
- Anchoas 3 Unidades