# Lista de ingredientes para la receta Chernia sobre lentejas al foie gras

- Chernia 4 Filetes

## Guarnición
- Laurel 50 Hoja
- Lentejas 1 Taza

## Salsa
- Foie Gras 100 g
- Ciboulette 1 cda.
- Sal y Pimienta A gusto
- Manteca 50 g
- Laurel 1 Hoja
- Zanahorias 2 Unidades
- Echalottes 2 Unidades

## Tapenade
- Alcaparras 50 g

## Varios
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Tomates 2 Unidades