# Lista de ingredientes para la receta Chernia grillada lyonnaise

## Chernia
- Aceite De Oliva 3 cdas.
- Filetes de chernia 800 g
- Sal y Pimienta A gusto

## Espinaca
- Aceite De Oliva 3 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto
- Espinaca 200 g

## Papas
- Cebollas 2 Unidades
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Caldo de verduras 3/4 Taza
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Papas pequeñas 6 Unidades
- Manteca 1 cda.

## Salsa
- Jugo de Limón 1/3 Taza
- Alcaparras 50 g
- Albahaca 10 g
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceite De Oliva 1 Taza
- Perejil 10 g
- Menta 10 g
- Vinagre de jerez 2 cdas.