# Lista de ingredientes para la receta Ceviche de champignones

- Jugo de Limón 2 cdas.
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Pimiento rojo 1 Unidad
- Pimiento amarillo 1 Unidad
- Granos de choclo 100 g
- Pimiento verde 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Aceto balsámico 1 cda.
- Zanahorias 2 Unidades
- Echalottes 3 Unidades
- Champignones de París 300 g

## Canasta de Crepes
- Aceite para freir Cantidad necesaria
- Creppes 4 Unidades

## Espuma de remolachas
- Gelatina sin sabor 2 cda.
- Agua tibia 2 cdas.
- Remolachas 4 k