# Lista de ingredientes para la receta Cavatelli de Ricota

## Cavatelli
- Huevos 2 Unidades
- Queso Parmesano 2 cdas
- Ricota escurrida 150  Gramos
- Sal 1 Pizca
- Sémola de grano duro 200  Gramos

## Salsa boscaiola
- Aceite De Oliva 50 Ml
- Azucar 1 cda
- Cebolla picada 1  unidad
- Dientes de ajo 4 Unidades
- Guanciale 150  Gramos
- Hojas de salvia fresca 4 Unidades
- Hongos de pino hidratados 1/2 Taza
- Hongos portobellos 100  Gramos
- Hojas de Albahaca 1/2 Taza
- Crema de leche 1/2 Taza
- Peperoncino seco 1/2 cdta
- Ramas de tomillo 3 Unidades
- Romero 1 Ramita
- Sal c/n
- Tomates en lata 500  Gramos