# Lista de ingredientes para la receta Cassata Siciliana

## Almíbar de alchermes
- Azucar 150 grs.
- Agua 150 cc
- Licor de alchermes 30 cc

## Bizcochuelo
- Azucar 180 grs.
- Huevos 6 Unidades
- Harina 0000 180 grs.

## Glasee de limón
- Jugo de Limón 1 Unidad
- Azucar impalpable 250 grs.
- Clara 1 Unidad

## Pasta de almendras
- Azucar impalpable 150 grs.
- Pasta de mani 500 g
- Pasta de Pistachos 50 grs.

## Relleno de ricota
- Esencia De Vainilla 1 Cantidad necesaria
- Chocolate rallado 30 g
- Azucar impalpable 100 grs.
- Ricota 600 grs.
- Ralladura de naranja 1 Unidad

## Varios
- Fruta abrillantada 150 g