# Lista de ingredientes para la receta Carpaccio de vegetales y curry

## Para el Carpaccio de vegetales
- Alcaparras 2 Unidades
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Nabos 2 Unidades
- Jugo de Limón 1 Unidad
- Sal entrefina 2 g
- Zanahorias baby 2 Unidades
- Hinojos 2 Unidades
- Anchoas 2 Unidades
- Remolacha 2 Unidades

## Para el cous cous
- Cous Cous 1 Taza
- Agua 2 Tazas
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal 1 cda.

## Para el Curry
- Berenjena 1 Unidad
- Semillas De Mostaza 1 cda.
- Cebolla 1 Unidad
- Chile 1 Unidad
- Curry 1 cda.
- Tofu duro 150 g
- Banana 1 Unidad
- Ajo 1 Diente
- Morrón Verde 1 Unidad
- Zucchini 1 Unidad
- Morrón Rojo 1 Unidad
- Jengibre 1 cda.
- Almidón de Maíz 1 cda.
- Caldo 1/2 Taza