# Lista de ingredientes para la receta Carpaccio

- Lomo de ternera 20 Unidad

## Marinada
- Aceite De Oliva 5 cdas.
- Sal fina cdita.
- Jugo de Limón 100 cc
- Aceto balsámico 2 cdas.

## Relleno
- Albahaca 20 g

## Salsa
- Sal y Pimienta A gusto

## Varios
- Rúcula 100 g
- Queso Gruyere 200 g