# Lista de ingredientes para la receta Carbonade Flamenca

- Cerveza Rubia 1 Taza
- Bouquet garnie 1 Unidad
- Cebollas 4 Unidades
- Pan de campo 1 Unidad
- Fondo de Carne 2 cdas.
- Mostaza Cantidad necesaria
- Grasa de Cerdo 1 cda.
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Panceta fresca 400 g
- Azucar 2 cdas.
- Echalotte 1 Unidad
- Cuadril 1 k
- Vinagre de vino 4 cdas.

## Guarnición
- Cebollas 2 Unidades
- Repollo colorado 1/2 Unidad
- Manteca 1 cda.
- Fondo de Pollo 100 cc
- Aceite De Oliva 1 cda.
- Azúcar Negra 1 cda.
- Vinagre de vino 2 cdas.