# Lista de ingredientes para la receta Calamarata

- Agua Cantidad necesaria
- Harina 400  grs.
- Yema de huevo 4  Unidad
- Brócoli 1  Taza

## Salsa de bacalao
- Bacalao desalado 200  g
- Ajo aplastado 1  Dientes
- Salsa de tomate 2  Tazas
- Garbanzos cocidos 1  Taza

## Salsa de calamares
- Agua 1  cda.
- Ajo aplastado 1  Dientes
- Tentáculos de calamar 4  Unidades
- Tinta de sepia 1  cdas.
- Pisco 30   cc
- Perejil picado Cantidad necesaria
- Tubos de calamar limpios 4  Unidades