# Lista de ingredientes para la receta Calamar al azafrán

- Morrón colorado 1 Unidad
- Cebolla 1 Unidad
- Azafrán en hebras 1 cdita.
- Tubos de calamar 4 Unidades
- Tomillo A gusto
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Sal y Pimienta A gusto
- Vino Blanco Cantidad necesaria
- Ajo 1 Diente
- Laurel 1 Hoja
- Cebolla de verdeo (parte blanca) 2 Tallo
- Tomate concasse 1 Tazas

## Guarnición
- Cebolla 1 Unidad
- Agua 2 Tazas
- Sal y Pimienta A gusto
- Arroz 1 Taza
- Granos de choclo 2 cdas.
- Arvejas 1/2 Taza
- Zanahoria 1 Unidad