# Lista de ingredientes para la receta Budines de choclo

- Claras a punto nieve 4 Unidades
- Yemas 2 Unidades
- Pimienta Cantidad necesaria
- Echalotes  picados 30 gr
- Granos de choclo cocido 500 gr
- Sal Cantidad necesaria
- Juliana de vegetales Cantidad necesaria
- Mantequilla derretida 1/4 Taza
- Semillas de hinojo 10 g
- Queso Crema Cantidad necesaria
- Polvo para hornear 15 grs.
- Harina 4 cdas.
- Queso ahumado 200 g