# Lista de ingredientes para la receta Brusquetón de Ratatoullie

- Pan de campo tostado 2 Unidades

## Duraznos a la plancha con miel
- Albahaca c/n
- Durazno en gajos 2 Unidades
- Manteca c/n
- Menta c/n
- Menta c/n
- Miel 100 c.c.
- Semillas de Girasol 1 cda
- Semillas de zapallo 1 cda

## Queso de castañas de cajú ahumado
- Aceite de coco neutro 30 c.c.
- Castañas de caju remojadas 200  Gramos
- Levadura nutricional 5  Gramos
- Pimentón c/n
- Pimentòn Ahumado c/n
- Rejuvelac 100 c.c.
- Sal c/n

## Ratatouille
- Aceite De Oliva c/n
- Ajo picado 3 Unidades
- Apio en brunoise 2 Tallos
- Berenjena picada 1  unidad
- Bouquet Garni c/n
- Cebolla morada picada 2 Unidades
- Zanahoria picada 2 Unidades
- Morrón rojo picado 2 Unidades
- Morrón amarillo picado 2 Unidades
- Morrón verde picado 2 Unidades
- Cebolla picada 2 Unidades
- Sal y Pimienta c/n
- Tomate cubeteado sin semilla 2 Unidades
- Zapallito picado 2 Unidades
- Zucchini  picado 2 Unidades