# Lista de ingredientes para la receta Brunch

## Crema para Gravlax y scons
- Queso Blanco 200 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Eneldo picado 2 cdas.
- Krein rallado 2 cdas.

## Croissant con jamón cocido y queso brie
- Queso Brie 250 grs.
- Croissants 8 Unidades
- Jamón cocido natural 250 g

## Gravlax violeta
- Pimienta A gusto
- Salmón ahumado 1/2 Penca
- Vinagre Blanco 1/2 Taza
- Eneldo picado 1/2 Taza
- Azucar 2 cdas.
- Remolacha rallada 10 Unidades

## Papas crocantes con huevos
- Papas 4 Unidades
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Huevos 3 Unidades
- Manteca 2 cdas.
- Sal y Pimienta A gusto

## Scons de eneldo
- Sal 1/2 cdita.
- Harina 450 grs.
- Eneldo picado 1 Taza
- Crema de leche 225 grs.
- Polvo leudante 1 cdita.
- Manteca fría 100 grs.
- Azucar impalpable 1 cda.

## Varios
- Compota de arándanos A gusto
- Compota de manzanas A gusto
- Yogur natural A gusto