# Lista de ingredientes para la receta Brochettes y Ensaladas

## Aderezo
- Aceite 3 cdas
- Mostaza 3 cdas
- Sal y Pimienta c/n
- Vinagre 1 cda

## Brochettes de lomo
- Aceite De Oliva c/n
- Ají molido 1 cdta
- Diente de ajo 1  unidad
- Laurel c/n
- Lomo 1 Kilo
- Panceta 500  Gramos
- Pimienta c/n
- Portobellos 400  Gramos
- Romero c/n
- Sal c/n
- Cebolla Morada 2 Unidades

## Brochettes de mollejas
- Cebolla de verdeo 2 Unidades
- Laurel 1 Hoja
- Lima 2 Unidades
- Limon 1  unidad
- Mollejas 700  Gramos
- Pimiento verde 1/2  unidad
- Pimiento rojo 1/2  unidad

## Ensalada de radicheta
- Diente de ajo 1  unidad
- Huevo duro 1  unidad
- Radicheta 2 atados

## Ensalada de tomate
- Cebolla Morada 1/2  unidad
- Pimiento verde 1/2  unidad
- Tomate 2 Unidades