# Lista de ingredientes para la receta Brioche y tarta de cítricos con frangipane

## Brioche
- Extracto De Malta 10 g
- Levadura fresca 40 grs.
- Azucar 160 grs.
- Huevos 6 Unidades
- Harina 0000 500 grs.
- Sal 10 g
- Manteca pomada 500 grs.
- Harina 000 500 g

## Tarta
- Azucar 100 grs.
- Huevos 2 Unidades
- Manteca pomada 100 grs.
- Naranjas 5 Unidades
- Crema pastelera 200 g
- Masa brioche  
- Pomelos 5 Unidades
- Pistachos molidos 40 grs.
- Harina de almendras 80 g