# Lista de ingredientes para la receta Brioche de Morrones

## Fondue de morrones
- Manteca 100 g
- Cebolla 1 Unidad
- Azafrán 1/2 Cápsula
- Tomillo A gusto
- Morrones colorados 3 Unidades
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Echalotte 1 Unidad
- Aceite De Maíz Cantidad necesaria
- Huevos de codorniz 6 Unidades
- Reducción de vino tinto Cantidad necesaria
- Jamòn crudo 100 g

## Masa brioche
- Leche 100 cc
- Sal A gusto
- Levadura fresca 40 grs.
- Azucar 120 grs.
- Huevos 12 Unidades
- Manteca pomada 500 grs.
- Harina 1 k