# Lista de ingredientes para la receta Brioche

## Doradura
- Leche Cantidad necesaria
- Huevo 1 Unidad
- Azucar Cantidad necesaria
- Sal Cantidad necesaria

## Kougelhopf
- Almendras fileteadas 30 g

## Masa
- Azucar 50 grs.
- Huevos 6 Unidades
- Harina 0000 500 grs.
- Sal 10 g
- Levadura 20 grs.
- Manteca pomada 250 grs.

## Masa de tarta
- Leche 25 cc
- Azucar 10 grs.
- Huevos 2 Unidades
- Harina 0000 500 grs.
- Levadura 15 grs.
- Manteca pomada 70 grs.
- Sal fina 5 grs.

## Relleno
- Queso Gruyere 100 g
- Queso Brie 100 grs.
- Sal fina Cantidad necesaria
- Aceite De Oliva Cantidad necesaria
- Ajo 2 Dientes
- Tomates secos hidratados 150 g
- Hojas de espinaca 350 g
- Pimienta Negra A gusto