# Lista de ingredientes para la receta Brazo Gitano

- Cacao c/n

## Bizcocho
- Azucar impalpable 120  Gramos
- Cafe Instantaneo 2 cdas
- Chocolate semi amargo 200  Gramos
- Esencia De Vainilla c/n
- Huevos 7 Unidades
- Manteca 60  Gramos

## Relleno
- Chocolate rallado 2 cdas
- Chocolate semi amargo 300  Gramos
- Crema de leche a medio punto 320  Gramos
- Crema de leche 300  Gramos
- Sal 1 Pizca
- Vaina de vainilla 1  unidad