# Lista de ingredientes para la receta Bomba de pescado sobre salteado de ostras

- Salmón 200 grs.
- Caldo de pescado 500 cc

## Ostras
- Ostras 8 Unidades
- Jugo de Ostras 20 cc
- Hinojo 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Salsa de ostras 2 cdas.
- Aceite De Oliva 1 cda.

## Relleno de champiñones
- Gírgolas secas 20 g
- Aceite De Oliva 2 cdas.
- Champignones 20 g
- Sal y Pimienta A gusto
- Echalotte 1 Unidad
- Shitake seco 20 g

## Varios
- Pelos de hinojo fritos  
- Aceite De Oliva  
- Piel de salmón frita 4 Láminas

## Verduras salteadas
- Morrón amarillo 1 Unidad
- Berenjenas 1 Unidad
- Sal y Pimienta A gusto
- Morrón Verde 1 Unidad
- Zucchini 2 Unidades
- Morrón Rojo 1 Unidad
- Apio 1 Rama
- Tocino o Panceta 50 g