# Lista de ingredientes para la receta Bollería

## Amasijo
- Azucar 60 grs.
- Harina 450 grs.
- Leche 250 g
- Sal 8 g
- Levadura en polvo 5 g

## Empaste
- Manteca 150 g
- Harina 50 grs.

## Glaseado de naranja
- Jugo de Limón 1 cdita.
- Azucar impalpable 70 grs.
- Jugo de Naranja 10 cc

## Relleno - Opcion 1
- Pasta de almendras 200 grs.
- Pistachos tostados 30 g
- Azucar impalpable 100 grs.
- Almendras Tostadas 30 g

## Relleno - Opción 2
- Azucar 20 grs.
- Nueces 20 g
- Ricota 200 grs.
- Piel de limón 1 Tira
- Pasas de Uva 20 grs.