# Lista de ingredientes para la receta Bocadillo de Polpette

- Salsa de tomate casera c/n

## Albóndigas
- Carne picada de ternera y cerdo 1  Kilo
- Huevos 2 Unidades
- Ajo 1 Diente
- Leche 40 c.c.
- Nuez Moscada 1 cdta
- Pan Rallado 2 cdas
- Perejil 1 cda
- Queso pecorino rallado 4 cdas
- Salchichas frescas o longaniza fresca sin tripa 4 Unidades
- Sal y Pimienta c/n

## Armado
- Bollos de pan 4 Unidades
- Mozzarella rallada 100  Gramos

## Fritura
- Harina 2 cdas
- Aceite De Oliva c/n