# Lista de ingredientes para la receta Birria y Quesadillas de frijol ## Birria - Laurel 2 g - Aceite 50 g - Chivo 700 g - Cebolla 150 g - Vinagre 100g   - Chile puya 200 g ## Quesadillas de frijol - Frijoles negros 500 g - Hoja de aguacate 15 g - Sal 10 g - Manteca De Cerdo 70 g - Cebolla 700 g - Ajo 30 g - Tortillas 10 Unidades ## Salsa - Vinagre 150 Ml. - Chile de árbol 100 g - Cebolla 50 g - Ajo 30 g