# Lista de ingredientes para la receta Birra de res

## Para el caldo de la birria
- Clavos De Olor 2 Unidades
- Chile Guajillo 1 Unidad
- Aguacate A gusto
- Cebolla 1 Unidad
- Cilantro Cantidad necesaria
- Orégano 1 cda.
- Ajo 2 Dientes
- Sal y Pimienta A gusto
- Limon Cantidad necesaria
- Pimientas Gordas 2 Unidades
- Jitomates 1 Unidad
- Chiles cascabel 3 Unidades
- Chiles Anchos 2 Unidades

## Para la carne
- Sal A gusto
- Cebollas pequeñas 2 Unidades
- Ajo 3 Dientes
- Chambarete de res 1 k
- Hierbas de Olor Cantidad necesaria

## Para la salsa adicional
- Chile Guajillo 1 Unidad
- Aguacate A gusto
- Cebolla 1/2 Unidad
- Chile serrano 2 Unidades
- Cilantro A gusto
- Chile de árbol 4 Unidades
- Ajo 1 Diente
- Jitomate 1 Unidad