# Lista de ingredientes para la receta Bigoli, Pasta tubular 

## Masa
- Sal A gusto
- Aceite De Oliva 3 cdas.
- Huevos 4 Unidades
- Harina 0000 400 grs.
- Semolin 100 g

## Salsa
- Salsa de tomate 1 L
- Pimienta blanca A gusto
- Perejil picado 2 cdas.
- Sal A gusto
- Ajo 1 Diente
- Vino Blanco 1/2 Taza
- Ancas de rana 20 Unidades
- Tinta de sepia 1 cdas.
- Echalottes 3 Unidades
- Aceite de oliva extra virgen Cantidad necesaria
- Pimienta Negra A gusto
- Menta picada 1 cda.