# Lista de ingredientes para la receta Berenjenas en escabeche

## Berenjenas en escabeche
- Vinagre de Alcohol 1 L
- Ají molido Cantidad necesaria
- Ajo brunoise 6 Dientes
- Agua 200 cc
- Orégano Cantidad necesaria
- Berenjenas 1,5 k
- Sal gruesa Cantidad necesaria
- Aceite de girasol Cantidad necesaria